Name: Milleanni 千年特級冷壓初榨橄欖油｜巴納巴姊妹｜馬口鐵大容量 5L
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Price: 6980.0 TWD
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Milleanni 千年特級冷壓初榨橄欖油｜巴納巴姊妹｜馬口鐵大容量 5L

▍義大利原裝進口單一品種 Cima di Mola特級初榨橄欖油
品牌嚴選｜精挑嚴選小農限量生產特級初榨純橄欖油，酸價低於0.39%。
營養價值｜含單元不飽和 Omega-9 脂肪酸、維生素E、K與葉酸、抗氧化物質。
品種特色｜口感柔滑，具濃郁果香帶點輕微的草本、堅果味，溫和的香氣適合多種菜餚。

NT$6,980

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風味（Flavor）： Cima di Mola 橄欖油通常具有濃郁的水果香味道，帶有輕微的草本和堅果味。這種橄欖油通常具有溫和而平衡的味道，不會太過強烈，使得它適合用於各種料理。

口感（Texture）：它的口感通常是光滑且豐富的，帶有一些橄欖的天然油脂，但不會感到油膩。這種油的質地適中，不會太濃稠，也不會太稀薄，使得它在烹飪和調味時非常適用。

香氣（Aroma）： Cima di Mola橄欖油的香氣帶有橄欖的自然香味，可能伴隨著輕微的草本氣息。它的香氣通常很新鮮，使得食物在烹調或調味時能夠散發出令人愉悅的香味。

品種特色（Varietal Characteristics）： Cima di Mola品種通常在義大利南部地區生長，因此它的橄欖通常受到地中海氣候的影響。這種品種的橄欖通常較小，但含有豐富的油分，使得榨取的油品品質非常高。

適合用於什麼料理（Best Uses）：由於其溫和的味道和平衡的特性，非常適合用於涼拌沙拉、意式麵食、烤蔬菜、海鮮料理和鮮嫩的奶酪等食物的製作。它也可以用作蘸醬，搭配新鮮麵包一同享用。這種油的味道相對柔和，所以適合用於那些需要橄欖油香味但不希望它太過強烈的菜餚。

＊富含多種營養元素，包括：

單不飽和脂肪酸（Monounsaturated Fats）： Cima di Mola橄欖油主要由單元不飽和脂肪酸組成，特別是歐米茄-9脂肪酸（Omega-9 fatty acids），如油酸（Oleic acid）。單元不飽和脂肪酸有助於降低壞膽固醇（低密度脂蛋白膽固醇）水平，保護心臟健康。

維他命E（Vitamin E）：橄欖油富含維生素E，是一種強效的抗氧化劑，有助於對抗自由基損傷，保護細胞免受氧化壓力。

抗氧化物質（Antioxidants）：橄欖油中含有多種抗氧化物質，包括多酚（polyphenols）和類胡蘿蔔素（carotenoids），有助於預防細胞損傷，降低慢性疾病的風險。

維他命K（Vitamin K）：橄欖油中也含有維生素K，它對於骨骼健康和凝血功能非常重要。

葉酸（Folate）：葉酸是B群維生素的一種，橄欖油中含有少量的葉酸，對於細胞分裂和生長至關重要，尤其是在孕婦身體內。

賞味期限：2025/12/31

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