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Milleanni 特級初榨橄欖油 100% Cima di Mola

▍義大利原裝進口單一品種 Cima di Mola特級初榨橄欖油
精挑嚴選小農限量生產特級初榨純橄欖油,酸價低於0.39%。
含單元不飽和 Omega-9 脂肪酸、維生素E、K與葉酸、抗氧化物質。
口感柔滑,具濃郁果香帶點輕微的草本、堅果味,溫和的香氣適合多種菜餚。

百年家傳|巴納巴姊妹莊園

義大利小農品牌 SORELLE BARNABA

來自義大利高品質有機橄欖油品牌,莊園位於普利亞鄉村中心,作為傳承三代的家族企業,目前由家族三姊妹攜手經營。


當地氣候宜人、土壤肥沃,壯麗的橄欖莊園內,孕育上千棵千百年歷史的有機橄欖樹,因此才能種植出品質出眾的特級橄欖油。

 

當地小農使用傳統的橄欖油生產技術和工具,從手工修剪樹枝、採摘橄欖果實、到冷壓榨取橄欖油,各方面確保萃取出的橄欖油是符合最高品質和純度。

Pizzico 100% Coratina

普利亞區最古老的橄欖品種,具有濃郁辛辣的成熟橄欖風味,帶有樹葉、青草、朝鮮薊和綠杏仁的香氣。

 

含有較高的單元不飽和脂肪酸及抗氧化多酚,有助於保護心臟和身體細胞。

 

口感中等強度;入喉帶有強烈的辛辣味,較適合搭配肉類、麵包及醬料製作提升風味。 

Soffio Multivarietale

口感精緻細膩,含有普利亞油的所有典型香氣,清新的果味和淡淡的蔬菜味。

 

含有較高的維生素E,有助於保護細胞免受氧化損傷。以及維生素K維護骨骼和預防心血管疾病,有助調節血糖水平,保護肝臟功能。

 

具有回甘的口感與豐富的香氣,能運用搭配的料理種類相當多元,包含魚類、沙拉、甜點及醬料製作都相當合適。

Nuance 100% Picholine

金黃鮮綠的漸層設計,如同新鮮的橄欖一般。富含單元不飽和 Omega-9 脂肪酸、維生素與較高的 β-胡蘿蔔素。

 

具有淡黃色的色澤以及獨特的清新果香、草本香與辛香,入口後能嚐到明顯的辛辣感,口感濃郁醇厚,入喉尾韻強烈。

 

適合搭配海鮮及豆類料理,獨有的濃郁果香能調和並提升料理風味。

︱橄欖油料理單元︱

合作提案/異業結合

經銷販售:店面銷售、市集合作、各式合作歡迎洽詢!

 

禮盒贈品:提供原廠禮盒或客製化服務,團體、行號或個人送禮皆可承接。

 

餐飲烘培:餐飲業者、烘焙工坊、大量需求合作。

 

現場活動:品油課程、料理教室、美食宴會活動接洽。

 

團購福委:團媽、社團、福委或社區團購,專人服務並提供產品諮詢及相關服務。

 

客服信箱:zone7.service@gmail.com

服務專線:0901-314-277