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養身專家建議︱吃的油保養

百年特級初榨橄欖油的生產地

巴納巴(Barnaba)家族在意大利南部普利亞大區(Puglia)種植橄欖樹已有數代之久。
莊園內擁有上千棵百年歷史的有機橄欖樹,與上百棵珍稀千年橄欖樹,得天獨厚的地理條件才能種植品質出眾的特級橄欖。

尊重傳統,手工造就不凡

為確保橄欖油的新鮮純淨,在手工採摘後的24小時內立即機械冷榨生產橄欖第一道油,不使用任何化學劑或添加劑,並將所有的營養成分和風味都得到了保留。

三代經營,無懼歷史的考驗

無可取代的家傳專業手工技術,從種植、生長、收成、到橄欖油的生產、製作、包裝,在層層嚴格品管控制下,確保每滴生產的橄欖油都是純正、天然、高品質。

堅持理念,品出養身之道

好的橄欖油吃得出天然的果實原味,巴納巴姐妹每年限量生產的冷壓特級初榨橄欖油,全程在自有莊園內栽種、採收、冷榨,跟市售很多的橄欖油不同!在嚴格把關品質下,保證橄欖油百分百純淨新鮮。

 

更是因其品質保證與數量珍稀,所有油品幾乎都在採收期就被搶訂一空。

為此執行長多次拜訪莊園負責人,誠心地想讓遠在台灣的所有人,都能享受到如此優質的純淨好油,享受地中海料理的養身之道。

  • 百年家傳地下油廠

  • 千年孕育珍稀橄欖樹

百年家傳地下油廠

千年孕育珍稀橄欖樹

民以食為天,守護食品衛生安全,吃得更安心!

主婦必備萬用養身橄欖油

Soffio 食譜介紹|橄欖油蒜蝦